Кекс "Шоколадно-кофейная фантазия"

404 - 40 минут 8 порции

Даже если Вы не любите шоколад и кофе, не спешите перелистывать рецепт. Этот кекс очень вкусный, пышный, ароматный и невероятно нежный. Но самая главная его особенность заключается в том, что по одному рецепту можно приготовить совершенно разные кексы.

Ингредиенты для Кекс "Шоколадно-кофейная фантазия"

Пошаговая инструкция приготовления Кекс "Шоколадно-кофейная фантазия"

Шаг 1

Берем масло,

Шаг 2

растапливаем его в микроволновке. Вообще, его лучше размягчить до сметанообразного состояния, но не растапливать, если все-же оно растаяло совсем, то возьмите чуть больше муки.

Шаг 3

Смешиваем муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, корицу, кофе, какао.

Шаг 4

Добавляем яйца.

Шаг 5

Добавляем масло и взбиваем, потом добавляем сок (воду) и опять взбиваем миксером (тесто должно быть консистенции не жирной сметаны).

Шаг 6

Смазываем форму маслом.

Шаг 7

Выкладываем тесто.

Шаг 8

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 30 минут (у меня простоял 45), готовность проверяем зубочисткой (пока она не будет выходить сухой).

Шаг 9

Приятного аппетита!))))