Аджика

331 3 / 5 120 минут 5 порции

Соус для закатки, остренький.

Ингредиенты для Аджика

Пошаговая инструкция приготовления Аджика

Шаг 1

Все ингредиенты нужно перемолоть на мясорубке.

Шаг 2

Ссыпать все в большую кастрюлю, перемешать.

Шаг 3

Варить на маленьком огне 1 час 30 минут, помешивая.

Шаг 4

В конце минут за десять до выключения добавить чеснок – подавить через пресс. Разложить по банкам и закрыть крышками.

Шаг 5

Соус очень вкусный, с макаронами или толченой картошкой.