Салат с печенью
0.8k - -
Просто и ВКУСНО !!!
Ингредиенты для Салат с печенью
- Печень говяжья - 200 г
- Свекла - 1 шт
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Соль
- Сок лимонный
- Масло растительное
- Мед - 1 ст. л.
- Вино красное сухое - 0,5 стак.
- Орехи кешью
Пошаговая инструкция приготовления Салат с печенью
Шаг 1
печень нарезать соломкой, чем тоньше, тем эстетичнее,
слегка обжарить (минуты 3) и потушить с добавлением вина (минуты 3)
Шаг 2
свёклу нарезать кубиком
Шаг 3
взбить в блендере масло растительное с чесноком, соком лимона, мёдом и солью
Шаг 4
соус готов
Шаг 5
укладываем салат слоями в бокал, поливая слегка соусом каждый слой
Шаг 6
сверху салат посыпать орешками
Шаг 7
ГОТОВ ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !