Фигурные пироги-2
0.6k 210 минут 12 порции
Два пирога к чаю или кофе...
Ингредиенты для Фигурные пироги-2
- Мука пшеничная - 500 г
- Молоко - 1 стак.
- Сахар - 4 ст. л.
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Масло растительное - 5 ст. л.
- Соль
- Дрожжи - 2,5 ч. л.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Готовая начинка
Пошаговая инструкция приготовления Фигурные пироги-2
Шаг 1
Рецепт "Фигурные пироги" можно посмотреть здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/478 12/
Вариант 1:
ПИРОГ "ЯБЛОНЯ".
Из вышеуказанных продуктов замесить тесто в хлебопечке.
Несколько яблок очистить, нарезать на небольшие кусочки. В небольшую кастрюлю (сковороде) растопить немного сливочного масла, добавить яблоки, сахар по вкусу (можно немного корицы - на любителя). Оставить немного яблоки на огне до их смягчения. Убрать с огня и охладить начинку.
Шаг 2
Тесто разделить на 4 части. Из двух частей в дальнейшем будем лепить верхнюю часть дерева, из третьей - ствол и четвёртая часть - для украшений.
Шаг 3
Последовательность всего процесса показана на следующих иллюстрациях...
Шаг 4
.
Шаг 5
.
Шаг 6
.
Шаг 7
.
Шаг 8
.
Шаг 9
.
Шаг 10
.
Шаг 11
.
Шаг 12
.
Шаг 13
.
Шаг 14
.
Шаг 15
Выпекать при температуре 180* до готовности.
Предварительно смазать пирог либо взбитым белком, либо желтком, либо желтком с небольшим количеством молока.
Шаг 16
Готовый пирог можно смазать сахарным сиропом или мёдом.
Шаг 17
.
Шаг 18
Вариант 2:
Пирог"Лебедь".
Из вышеуказанных продуктов замесить тесто.
Шаг 19
Начинка: сливы + сахарная пудра + мука и крахмал в равных количествах.
Шаг 20
.
Шаг 21
Весь процесс показан на следующих иллюстрациях.
Шаг 22
.
Шаг 23
.
Шаг 24
.
Шаг 25
Выпекать при температуре 180* до готовности.
Предварительно смазать пирог либо взбитым белком, либо желтком, либо желтком с небольшим количеством молока. Оттого, чем смазан пирог зависит, какой цвет - либо светлый, либо тёмный приобретёт пирог.
Шаг 26
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
ЖЕЛАЮ УДАЧИ!