Пирожные с сухофруктами "Вторая жизнь"
458 - -
Сколько тайн и загадок хранят в себе рецепты без фотографий.. каждый раз, выискивая рецепт для раскраски, с одной стороны хочется найти интересный рецепт, который на самом деле заслуживает того, чтобы получить вторую жизнь... с другой стороны всегда есть риск, что итог, полученный после приготовления, пойдет в мусорное ведро.. и каждый раз, когда готовое блюдо получается вкусным и заслуживающим внимания, я радуюсь как ребенок тому, что можно в целом похвалить автора - за интересную идею, которой он поделился.. интересный рецепт, который потребовал лишь немного дополнений, чтобы приобрести законченность и превратиться из пирога в пирожные.. и если Вам хочется быстро приготовить праздничный десерт, с которым не стыдно встречать гостей, то Вам сюда.. Рецепт этого блюда был размeщeн на сайте в 2008 году пользователем zmeiyka2008 под названием "Пирог из сухофруктов" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Ингредиенты для Пирожные с сухофруктами "Вторая жизнь"
- Чернослив - 300 г
- Курага - 300 г
- Сметана - 600 г
- Сахар - 1 стак.
- Мука пшеничная - 300 г
- Масло сливочное - 150 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Ванильный сахар - 20 г
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Пирожные с сухофруктами "Вторая жизнь"
Шаг 1
курагу и чернослив на 1 час заливаем холодной водой;
чтобы через час мы не получили размазню, курага и чернослив должны быть не слишком мягкими
Шаг 2
размягченное масло соединяем с сахаром, сметаной, яйцом, солью, содой
Шаг 3
постепенно добавляем муку и замешиваем тесто, не очень тугое
Шаг 4
положила на нее раскатанный корж
Шаг 5
курагу и чернослив разрезаем на половинки
Шаг 6
и выкладываем на корж
Шаг 7
как рыбную чешую,
отправляем в разогретую до 200*С духовку, пока корж полностью не пропечется, что можно проверить спичкой..
Шаг 8
готовим заливку:
взбиваем сметану с сахаром и ванилином
Шаг 9
достаем пропеченный пирог
Шаг 10
равномерно покрываем заливкой и отправляем еще минут на 7 в духовку
Шаг 11
готовый пирог надо остудить, нарезать на кусочки,
можно украсить шоколадом или сухофрктами..
завариваем чай и наслаждаемся приятной беседой и нежным десертом