Рулет "Здравствуй молодость"

Шаг 1

Яйца отварить вкрутую, крабовые палочки, сыр и яйца пропустить через мелкую терку или мелко нарубить в чоппере. Чеснок измельчить в чеснокодавилке, укроп мелко нарезать.

Шаг 2

Укладка слоев:
1 -й - крабовые палочки, чеснок и майонез перемешиваются. Не должно быть сухо, но и не жидко.
2 -й - сыр, яйца и майонез перемешиваются. Также, не должно быть сухо, но и не жидко.
3 -й - укроп перемешивается с майонезом.

Шаг 3

Положить лаваш, выложить на него равномерно 1 -й слой, снова лаваш, на него - 2 -й слой, далее опять лаваш, и на него - 3 -й слой. Получается нечто похожее на пирог.

Шаг 4

Сворачивать в рулет необходимо по короткой стороне, т. е. продукт должен быть короткий и толстый. Для того, чтобы все держалось в свернутом состоянии, можно завернуть рулет в фольгу. В готовом виде поместить в холодильник.

Шаг 5

Готовится не менее, чем за 6 часов до употребления (вечером - для завтрака, в обед - для ужина). Такой срок вызван необходимостью диффузии, т. е. пропиткой каждого слоя продуктами соседних слоев.

Шаг 6

Подавать охлажденным, нарезанным слоями толщиной не более 1, 5 см.

Шаг 7

Приятного аппетита!