Барбекю "Толедо"
0.6k 80 минут 6 порции
Предлагаю приготовить вместо традиционной фаршированной курицы. Просто, красиво, необычно и, главное, вкусно! Рецепт с сайта "Вкуснятина Мира".
Ингредиенты для Барбекю "Толедо"
- Курица - 1 шт
- Чеснок - 4-5 зуб.
- Эстрагон - 1 ст. л.
- Масло сливочное - 5 ст. л.
- Перец черный
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Барбекю "Толедо"
Шаг 1
Курицу разрезать вдоль по позвоночнику и хорошо отбить. Смешать соль, перец, чеснок и эстрагон. Натереть курицу со всех сторон.
Шаг 2
Курицу смазать растопленным сливочным маслом и выложить на решётку.
Шаг 3
Жарить в духовке примерно час. Можно и над углями.
Шаг 4
Готовую курицу украсить консервированными персиками и подать к столу.
Приятного аппетита!