Пицца из песочного теста
0.7k 90 минут 4 порции
Идея взята из журнала Glamour, рецепт доработан мной. Отличный сытный завтрак для голодного мужа.
Ингредиенты для Пицца из песочного теста
- Маргарин - 200 г
- Яйцо куриное - 5 шт
- Сода - 1 ч. л.
- Уксус
- Мука пшеничная - 3 стак.
- Грибы - 400 г
- Ветчина - 200 г
- Масло сливочное
- Молоко - 4 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Соль
- Перец белый
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Пицца из песочного теста
Шаг 1
Маргарин размягчить, добавить к нему все компоненты теста и вымесить песочное тесто.
Шаг 2
Нарезать грибы.
Шаг 3
Обжарить грибы в сливочном масле, посолить и поперчить (для грибов я использую белый перец). Когда грибы будут готовы добавить сметану или сливки.
Шаг 4
Взбить яйца с молоком, посолить и поперчить (черный перец).
Шаг 5
Тесто разделить на 4 части, каждую раскатать по размерам формы в блин толщиной около 5 миллиметров.
Шаг 6
Выложить тесто в форму и наколоть вилкой.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Шаг 7
Нарезать ветчину полосками шириной около 5 миллиметров.
Шаг 8
Выложить на тесто грибы, поверх положить ветчину.
Шаг 9
Залить яичной смесью и поставить в духовку.
Запекать 20-30 минут до румяной корочки.
Шаг 10
Достать пиццу из духовки и съесть пока горячая.
Приятного аппетита.
PS: варианты и количество начинки зависит от аппетитов семьи :D