"Пицца Фантазия"

0.7k - 60 минут 12 порции

Не судите строго - это моя первая пицца! Этот рецепт я прочитала в одном журнале. Конечно начинка – идея моя, а вот тесто из журнала.

Ингредиенты для "Пицца Фантазия"

Пошаговая инструкция приготовления "Пицца Фантазия"

Шаг 1

Тщательно смешайте муку с дрожжами, добавьте соль, сахар, подсолнечное масло и теплой, кипяченой воды, сколько потребуется. Замесите гладкое тесто. Месите около 5 мин, накройте и поставьте в теплое место, чтобы объем увеличился вдвое.

Шаг 2

Креветки отварить в подсоленной воде. Очистить

Шаг 3

Куриное филе также отварить в подсоленной воде, нарезать кубиками.

Шаг 4

Грибы помыть, нарезать пластинками

Шаг 5

Помидор нарезать тонкими ломтиками. Маслины кубиками или колечками

Шаг 6

Тесто разделить на две равных части. Из одной раскатать тонкий корж, смазать его тонким слоем кетчупа Равномерно разложите по коржу креветки, кусочки курицы, грибы, помидоры и маслины.

Шаг 7

Яйцо взбить с майонезом, добавить соль, перец.
Залейте полученным соусом начинку.

Шаг 8

Сверху посыпать натертым сыром(лучше использовать пармезан). Выпекайте пиццу в нагретой духовке до 150*С до готовности около 30мин.
И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!