Салат из кальмаров и корейской моркови
476 30 минут 4 порции
Любителям морских гадов и остренького!! Из разряда: просто, быстро, но тем не менее вкусно!
Ингредиенты для Салат из кальмаров и корейской моркови
Пошаговая инструкция приготовления Салат из кальмаров и корейской моркови
Шаг 1
Кальмары очистить от кожицы, удалить внутренности и хитиновые пластинки.
Опустить кальмары в кипящую подсоленную воду и варить после закипания 1-2 минуты. Тут же выложить на тарелку, остывая, они "дойдут" до нужной кондиции.
Шаг 2
Остывшие кальмары нарезаем тоненькими полосками.
Шаг 3
Морковь натираем на терке для корейской моркови, добавляем специи, уксус, растительное масло, соль, сахар. Все это кладем по своему вкусу - кому как нравится!
Можно сделать еще проще - пойти и купить уже готовый салатик, тогда это будет совсем на скорую руку!