Закуска "Пинг-понг"

1.1k - - -

Самое первое блюдо на столе - закуска!!!

Ингредиенты для Закуска "Пинг-понг"

Пошаговая инструкция приготовления Закуска "Пинг-понг"

Шаг 1

Приготовим густой соус бешамель: масло сливочное растопить, добавить муку, перемешать.

Шаг 2

Постепенно вливать молоко, размешать до однородной массы.
Масса должна получиться густой, без комочков.

Шаг 3

Тесто немного раскатать. Вырезать 4 прямоугольника.

Шаг 4

Каждый прямоугольник теста смазать соусом.

Шаг 5

Уложить сардельку.

Шаг 6

Тщательно залепить края.

Шаг 7

Верх смазать желтком.
Сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху.

Шаг 8

Уложить на противень, смазанный растительным маслом.
Запекать в духовке до золотистого цвета 15-20 минут.

Шаг 9

Закуску нарезать на небольшие кусочки, вставить разноцветные вилочки и подавать к столу! Приятного аппетита!