Булка-цветок с корицей

0.6k 4 / 5 - -

Рецепт по мотивам болгарского хлеба - подсолнух - с моими добавлениями.

Ингредиенты для Булка-цветок с корицей

Пошаговая инструкция приготовления Булка-цветок с корицей

Шаг 1

Тесто готовила хлебопечка. Из указанных ингредиентов получится два маленьких или один большой пирог.
Без хлебопечки делаем обычное дрожжевое тесто.
Раскатываем тонко тесто и смазываем мягким сливочным маслом.

Шаг 2

Посыпаем сахаром и корицей

Шаг 3

Сворачиваем рулетом и разрезаем на треугольники

Шаг 4

Укладываем в форму

Шаг 5

Даем расстояться, смазываем яйцом и присыпаем кунжутом.
Ставим в духовку минут на 50 при температуре 180-200 градусов

Шаг 6

Вот так получается

Шаг 7

В разрезе.
Начинка может быть любой, по вашему вкусу: мак, изюм, яблоки, повидло, ягоды. Можно положить в тесто меньше сахара и приготовить этот пирог с капустой, мясом, грибами.