Курица с оливками, каперсами и помидорами

Name: Курица с оливками, каперсами и помидорами
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Голень куриная - 6 шт; Оливки зеленые - 0,5 стак.; Каперсы - 1 ст. л.; Орегано - 1 ст. л.; Вино белое сухое - 1/3 стак.; Тыква - 500 г; Цуккини - 2-3 шт; Батат - 500 г; Горчица - 2 ст. л.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Сироп кленовый - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

220 - 60 минут 6 порции

Порционное, простое и быстрое в приготовлении блюдо. Курица и гарнир запекаются одновременно. Час и ужин готов!

Содержание:

Ингредиенты
Пошаговая инструкция
Похожие рецепты

Ингредиенты для Курица с оливками, каперсами и помидорами

Голень куриная - 6 шт
Оливки зеленые - 0,5 стак.
Каперсы - 1 ст. л.
Орегано - 1 ст. л.
Вино белое сухое - 1/3 стак.
Тыква - 500 г
Цуккини - 2-3 шт
Батат - 500 г
Горчица - 2 ст. л.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Чеснок - 2 зуб.
Сироп кленовый - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления Курица с оливками, каперсами и помидорами

Шаг 1

Помидоры режем кубиками, оливки - пополам.

Шаг 2

Добавляем каперсы и орегано (у меня сухое).

Шаг 3

На пекарскую бумагу размером 30х40 см выкладываем кусочек курицы, сверху овощи и 1 ст. ложку белого вина. Герметично заворачиваем бумагу, выкладываем в противень для запекания. Запекаем в разогретой духовкедо 200* 40 минут.

Шаг 4

Курица в духовке, займемся овощным гарниром - чистим барат и тыкву, режем крупными кусками, цуккини на 4 части. Овощи выкладыаем в отдельный противень, заливаем заправкой, хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Для заправки смешиваем оливковое масло, горчицу, сироп, добавляем чеснок, соль и перец.

Шаг 6

Курица уже в духовке, а теперь овощи на 25 минут. Экономия времени и электричества!

Шаг 7

Разворчиваем курочку, сервируем овощами и зовем всех на ужин!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!