Томатный соус для рыбы

0.7k - 30 минут 10 порции

С ароматом апельсиновой цедры.

Ингредиенты для Томатный соус для рыбы

Пошаговая инструкция приготовления Томатный соус для рыбы

Шаг 1

Лук и чеснок очистить, измельчить. Разогреть в сотейнике 3 ст. л. масла, обжарить лук, чеснок и цедру 6 минут.

Шаг 2

Влить бальзамический уксус и готовить, помешивая, пока он полностью не выпарится.

Шаг 3

Добавить томаты и готовить, разминая их вилкой, на среднем огне 15 минут.

Снять соус с огня, удалить цедру. Добавить сахар, приправить солью и перцем. Всe как следует перемешать.