Запеканка из блинчиков с творогом

0.6k - - -

Казалось бы, блины с творогом и есть блины с творогом. Но почему-то в данном исполнении получается совсем другой вкус: гораздо более нежный и тонкий. К тому же, обычные блинчики нужно поджарить на масле, а эти из духовки, а значит - гораздо полезнее. Даже я, не большой любитель таких блинов, оценил это блюдо. Замечательный десерт.

Ингредиенты для Запеканка из блинчиков с творогом

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из блинчиков с творогом

Шаг 1

Готовим блины. Думаю, что нет необходимости детально описывать этот процесс.

Шаг 2

Для начинки смешиваем творог, сахар, сметану, ванильный сахар и 2 взбитых в крутую пену белка.

Шаг 3

Смазываем каждый блинчик.

Шаг 4

Сворачиваем рулетиком.

Шаг 5

Разрезаем пополам каждый блин и укладываем черепицей в форму.

Шаг 6

Из молока, сметаны, сахара и желтков делаем заливку. Отправляем в духовку минут на 25-30 при температуре 180-200 градусов.

Шаг 7

Ну очень вкусно.