Оладьи с черникой и рикоттой
0.5k 20 минут 4 порции
Люблю выходные за то, что не надо подскакивать в 6 утра, можно поспать часов до 8 ! Приготовить завтрак и скушать не торопясь, а не проглотить, вспоминая "А был ли завтрак?" И за то, что муж готовит кофе и приносит его в постель! Он жаворонок, а я - сова, и для того чтобы поднять меня (без ущерба для своего здоровья!) хотя бы часов в 8, он и завел эту традицию, а Вы уж и подумали: - "Какой внимательный"! Да хитрый просто! А эти оладушки я готовила в эти выходные!
Ингредиенты для Оладьи с черникой и рикоттой
- Мука пшеничная - 180 г
- Яйцо куриное - 3 шт
- Молоко - 200 г
- Сыр творожный - 200 г
- Черника - 1 стак.
- Сироп сахарный
- Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
- Масло сливочное
Пошаговая инструкция приготовления Оладьи с черникой и рикоттой
Шаг 1
Просеять муку и смешать с разрыхлителем. Добавить яйца и молоко, взбить миксером, тесто оставить на 5 минут.
Шаг 2
Затем добавить рикотту и ягоды.
Шаг 3
Разогреть сковороду, добавить масло. Обжариваем оладушки с двух сторон до зототистого цвета.
Шаг 4
Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать избыток масла.
Шаг 5
Подаем, полив сиропом или на Ваше усмотрение (джемом, вареньем ...)
