Курица "Пикантная"
0.5k - -
Любителям нестандартного вкуса...
Ингредиенты для Курица "Пикантная"
- Курица - 1 кг
- Лук репчатый - 3-4 шт
- Горчица - 2 ст. л.
- Мед - 2 ст. л.
- Соевый соус - 8 ст. л.
- Карри - 1 ч. л.
- Имбирь - 1 ч. л.
- Лимон - 1 шт
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Сметана - 1,5 ст. л.
- Перец красный жгучий
Пошаговая инструкция приготовления Курица "Пикантная"
Шаг 1
Курицу рубим на порционные куски...
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами и смешать с курицей. Добавить горчицу в зёрнах, карри, имбирь, перец(по вкусу), соевый соус, мёд и сок одного лимона.
Шаг 3
Всё хорошенько перемешать и поставить в холодильник на часок.
Шаг 4
В сковородку наливаем растительное масло и выкладываем курицу, вместе с маринадом. Тушим под закрытой крышкой, на среднем огне, до полного выпаривания жидкости.
Шаг 5
Затем слегка обжарить и добавить томат, сметану и 2 ст.ложки соевого соуса. Протушить ещё минут 5.
Шаг 6
Курочка получается очень вкусная. Кисло-сладкого вкуса. На гарнир у меня были макароны "перья".