Домашние сосиски
0.6k 180 минут 10 порции
Нет ничего вкуснее домашних сосисочек.
Ингредиенты для Домашние сосиски
- Кишки - 500 г
- Рис - 1 стак.
- Филе куриное - 1 кг
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 5 зуб.
Пошаговая инструкция приготовления Домашние сосиски
Шаг 1
Кишки замочить на ночь в холодной воде с добавлением 9% уксуса (1 ст.л. на 1 литр воды). Затем тщательно промыть в проточной воде.
Шаг 2
Рис отварить в подсоленной воде.
Шаг 3
Куриное филе, рис, лук и чеснок пропустить через мясорубку 2 раза. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4
С помощью специальной насадки на мясорубку начинить кишки получившимся фаршем. Сформировать сосиски.
Шаг 5
Выложить сосиски на решётку. Запекать в разогретой до 170 градусов духовке 40 минут.