Пирог со сливами и творогом

0.5k - - -

Очень вкусный пирог со сливой и творогом. Рецепт с Carina forum + мои небольшие изменения.

Ингредиенты для Пирог со сливами и творогом

Пошаговая инструкция приготовления Пирог со сливами и творогом

Шаг 1

Из муки, масла, сахара, яйца, разрыхлителя замесить песочное тесто.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
Из теста в форме сначала сформировать бортики, а затем выложить середину.
Поставить в холодильник форму с тестом на 30 минут.

Шаг 2

Смешать творог, желтки яиц, сметану и крахмал до однородного состояния.

Шаг 3

Белки взбить в крепкую пену и добавить в полученную массу.

Шаг 4

Помыть и почистить сливу от косточек.

Шаг 5

В форму с тестом выложить сливу, в которую добавить грецкие орехи и сахар.

Шаг 6

Между сливами выложить творожную массу.

Шаг 7

Выпекать минут 55-50 при температуре около 180*С, но лучше ориентируйтесь по своей духовке.

Шаг 8

Приятного аппетита!