Поцелуй осени
0.8k 60 минут 3 порции
Необычное, яркое осеннее блюдо. На Конкурс "Осеннее танго"
Ингредиенты для Поцелуй осени
- Свинина - 0,5 кг
- Тыква - 3-4 ломт.
- Перец болгарский - 2 шт
- Лук репчатый - 2 шт
- Картофель - 2-3 шт
- Репа - 1 шт
- Сельдерей корневой - 1 шт
- Сельдерей черешковый - 2-3 шт
- Яблоко - 1 шт
- Гранат - 0,5 шт
- Кориандр
- Горчица
- Мед - 5-6 ст. л.
- Зелень
- Специи
- Грибы
Пошаговая инструкция приготовления Поцелуй осени
Шаг 1
Режем овощи и мясо кубиками
Шаг 2
Обжариваем мясо с семенами кориандра, горчицы и меда 3-4 минуты
Шаг 3
Добавляем к мясу тыкву. Солим и перчим. Жарим еще 3 - 4 минуты.
Шаг 4
Кладем обжаренное мясо с тыквой в горшочки
Шаг 5
Сверху мяса - овощи. Заливаем водой на четверть и ставим в духовку на 35-40 минут
Шаг 6
Посыпаем зеленью. Приятного аппетита