Теплый салат с жареным сыром

70 - 20 минут 4 порции

Очень удачный салат, рецепт взяла на сайте Кулинар, но сделала немного по-своему. Даю оригинальный рецепт и свои изменения в скобках. Мужу салат ну очень понравился!

Ингредиенты для Теплый салат с жареным сыром

Пошаговая инструкция приготовления Теплый салат с жареным сыром

Шаг 1

В оригинале: кабачок и баклажан порезать кубиками и обжарить на сковороде. Помидоры и перец порезать произвольно. Я сделала так: баклажан и перец положила на смазанный маслом противень и в духовку. Потом с баклажана сняла кожицу и порезала, перец просто порезала, помидоры порезала сырыми, зелень мелко нарезала и чеснок пропустила через чеснокодавку.

Шаг 2

Адыгейский (или любой твердый не плавкий) сыр обжарить на сковороде, добавить в салат.