Суп грибной в горшочке без мяса "Дары леса"
0.9k - -
Название рецепта полностью ему соответствует - на днях я ходила в лес, и он был полон грибов. Захотелось приготовить супчик в горшочке, легкий, без мяса. А уж если захотелось, надо приготовить!
Ингредиенты для Суп грибной в горшочке без мяса "Дары леса"
- Грибы - 500 г
- Картофель - 4 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Масло сливочное
- Тесто слоеное бездрожжевое
- Специи
Пошаговая инструкция приготовления Суп грибной в горшочке без мяса "Дары леса"
Шаг 1
Вот мои собранные грибочки, сейчас начну готовить.
Шаг 2
Первым делом включаем духовку, пусть греется.
В подготовленные горшочки разложить поровну нарезанные соломкой картошку, поджаренные на сливочном масле и натертые через терку лук и морковь. Нарезанные на небольшие кубики грибы. Посолить и залить кипяченной водой. Горшочки отправить в духовку с температурой 200 градусов минут на 60 минут.
Шаг 3
Пока суп готовится, сделаем из теста крышку. Смешала соль, перец и укроп с тестом и раскатала. Вырезала маленькие монетки из теста и защипила дно будущей крышки руками.
Шаг 4
Вынуть на короткое время горшочки из духовки, поперчить, накрыть горшочки монетками и поставить горшочки снова в духовку (температуру убавить до 180 градусов) еще минут на десять, пока лепешки не зарумянятся.
Шаг 5
Супчик готов! Когда после дождя выходит радуга, то на другом ее конце можно найти горшочек с кладом, который прячут тролли.
Шаг 6
Свой я уже нашла!