Кабачки фаршированные «Микрофон Короля рок-н-ролла»
452 35 минут 5 порции
Стандартный ассоциативный ряд: рок-н-ролл, гитара, старая пластинка и Сам Король Элвис. Хотелось бы сломать эти стереотипы, не ломая само восприятие рок-н-ролла. Как? Микрофон Элвиса – вот мой символ настоящего рок-н-ролла. Да не простой микрофон, и даже не золотой, а самый настоящий съедобный, кусочек которого передаст всю кулинарную гамму вкусов старой доброй американской классики! На конкурс "Кулинарная гамма вкусов"
Ингредиенты для Кабачки фаршированные «Микрофон Короля рок-н-ролла»
- Фарш мясной - 600 г
- Макаронные изделия - 1 упак.
- Грибы - 400 г
- Помидор - 1 шт
- Сыр твердый - 350 г
- Кабачок - 1/2 шт
- Укроп
- Тмин
- Майонез
- Яйцо куриное - 1 шт
- Батон - 5 ломт.
Пошаговая инструкция приготовления Кабачки фаршированные «Микрофон Короля рок-н-ролла»
Шаг 1
Приготовить все ингредиенты. Овощи помыть.
Шаг 2
Нарезать очищенный кабачок на пять крупных колец. Предварительно отваренные грибы поджарить на сковороде. Помидор нарезать крупными пластинками.
Шаг 3
Фарш смешать с измельченным батоном, яйцом, солью, тмином и укропом.
Шаг 4
В кольца кабачка, выложенные на смазанный маслом противень, плотно распределить фарш.
Шаг 5
Покрыть фаршированные кабачки слоем грибов, майонезом, помидором и тертым сыром. Поставить запекаться в духовку на 30 минут.
Шаг 6
В это время отварить макароны.
Шаг 7
Выложить в центр тарелки запеченный кабачок, закрутить макароны в виде ручки от микрофона.
