Кабачки фаршированные «Микрофон Короля рок-н-ролла»

452 - 35 минут 5 порции

Стандартный ассоциативный ряд: рок-н-ролл, гитара, старая пластинка и Сам Король Элвис. Хотелось бы сломать эти стереотипы, не ломая само восприятие рок-н-ролла. Как? Микрофон Элвиса – вот мой символ настоящего рок-н-ролла. Да не простой микрофон, и даже не золотой, а самый настоящий съедобный, кусочек которого передаст всю кулинарную гамму вкусов старой доброй американской классики! На конкурс "Кулинарная гамма вкусов"

Ингредиенты для Кабачки фаршированные «Микрофон Короля рок-н-ролла»

Пошаговая инструкция приготовления Кабачки фаршированные «Микрофон Короля рок-н-ролла»

Шаг 1

Приготовить все ингредиенты. Овощи помыть.

Шаг 2

Нарезать очищенный кабачок на пять крупных колец. Предварительно отваренные грибы поджарить на сковороде. Помидор нарезать крупными пластинками.

Шаг 3

Фарш смешать с измельченным батоном, яйцом, солью, тмином и укропом.

Шаг 4

В кольца кабачка, выложенные на смазанный маслом противень, плотно распределить фарш.

Шаг 5

Покрыть фаршированные кабачки слоем грибов, майонезом, помидором и тертым сыром. Поставить запекаться в духовку на 30 минут.

Шаг 6

В это время отварить макароны.

Шаг 7

Выложить в центр тарелки запеченный кабачок, закрутить макароны в виде ручки от микрофона.