Сладкий маринованный перец
0.8k - -
У меня на странице есть этот рецепт, но был он опубликован очень давно и без фото. Исправляю ошибку. Подобных рецептов на сайте много, но мой отличается от всех отсутствием в маринаде ВОДЫ. Перец при варке выделяет ее очень много и дополнительно доливать не надо.
Ингредиенты для Сладкий маринованный перец
- Перец болгарский - 5 кг
- Масло растительное - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Уксус - 3/4 стак.
- Соль - 1 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Сладкий маринованный перец
Шаг 1
Моем, чистим и режем перец.
Шаг 2
Делаем маринад и небольшими порциями варим перец минут 5-7.
Шаг 3
Выкладываем в стерилизованные банки и закрываем.