Запеканка в горшочке

83 - - -

Старинное танго звучало, И шелестел листопад, Взгляды скрестились случайно – И не осталось преград. Танго, ОСЕННЕЕ ТАНГО, И шелестит листопад, Встретились в парке случайно И не расстаться никак. Плавно закончилось танго, Кружимся в вальсе опять, Все же какая-то тайна В танго осталась звучать.

Ингредиенты для Запеканка в горшочке

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка в горшочке

Шаг 1

Картофель помыть, почистить, отварить, посолить и помять в пюре.

Шаг 2

Мясо, морковь, сельдерей перемолоть на мясорубке. Обжарить лук и перемешать с фаршем. Посолить, поперчить.

Шаг 3

Баклажаны нарезать кубиками. Посолить.

Шаг 4

Сало порезать небольшими кусочками.

Шаг 5

Горшочек смазать сливочным маслом.

Шаг 6

На дно горшочка положить картофельное пюре.

Шаг 7

На картофельное пюре выложить фарш из мяса и овощей.

Шаг 8

Сверху положить кусочки сала.

Шаг 9

Присыпать панировочными сухарями. Поставить в духовку на 20 минут.

Шаг 10

Через 20 мин. достать горшочек из духовки, разбить одно яйцо, накрыть крышкой и отправить обратно в духовку еще минут на 10-15.

Шаг 11

Подавать к столу можно в горшочках.