Пряный яблочный торт "Космическое безумие"

0.8k - 120 минут -

Сказать, что это вкусно - не сказать ничего - это безумно вкусно! Попробуйте этот бесподобный, очень нежный, тающий во рту, яблочный торт с пряностями и он навсегда покорит ваше сердце!

Ингредиенты для Пряный яблочный торт "Космическое безумие"

Пошаговая инструкция приготовления Пряный яблочный торт "Космическое безумие"

Шаг 1

В глубоком блюде смешать муку, соду, разрыхлитель, ванилин, цедру лимона и пряности - имбирь, корицу и мускатный орех.

Шаг 2

Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром.

Шаг 3

По одному добавить яйца, непрерывно взбивая.

Шаг 4

Соединить сухую смесь и яично-масляную массу, хорошо перемешать.

Шаг 5

Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать на кусочки.
Добавить в тесто и перемешать.

Шаг 6

Выложить половину теста в форму, застеленную бумагой для выпечки, разровнять.

Шаг 7

Поставить в разогретую духовку и выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов. Так испечь два коржа - один побольше, другой поменьше в диаметре. Остужаем прямо в форме.

Шаг 8

Пока пекутся коржи, готовим белково-масляный крем, вот ссылка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/49126/

Шаг 9

Остывший большой корж переворачиваем на плоское блюдо, аккуратно снимаем бумагу(коржи получаются очень нежные)

Шаг 10

Промазываем кремом.

Шаг 11

С остывшего второго коржа также снять бумагу и осторожно положить его на промазанный корж. Обмазать кремом верх и бока тортика.

Шаг 12

Приготовить кофейную глазурь или вот такую по этому рецепту
https://www.povarenok.ru/recipes/show/45395/
Хаотично нанести рисунок на торт и сделать вилкой разводы.
По краю набросать блестящих сахарных бусинок, вобщем, создать "космический Млечный путь".

Шаг 13

Тортик можно кушать сразу, даже не давая ему пропитаться - он очень нежный, сочный, ну просто бесподобный!

Шаг 14

Угощайтесь на здоровье! Попробуйте - не пожалеете!