Драчена

114 5 / 5 90 минут -

Это своего рода запеканка, готовят на Украине. Классическая "Драчена" попроще, но я добавила немного своей фантазии.

Ингредиенты для Драчена

Пошаговая инструкция приготовления Драчена

Шаг 1

Мясо нарезать полосками и обжарить

Шаг 2

Печень нарезать полосками, обжарить

Шаг 3

Грибы (я брала вешенки) обжарить

Шаг 4

Лук нарезать полукольцами и обжарить

Шаг 5

Очищенный картофель перекрутить на мясорубке с 1 сырой луковицей

Шаг 6

Картофель соединить с мясом, печенкой, грибами, луком. Добавить муку, специи

Шаг 7

Все это перемешать

Шаг 8

Переложить в форму и положить кусочками масло

Шаг 9

Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 град.