Паста с мидиями в сливочном соусе

476 - - -

Любители пасты и морепродуктов - добро пожаловать!!!

Ингредиенты для Паста с мидиями в сливочном соусе

Пошаговая инструкция приготовления Паста с мидиями в сливочном соусе

Шаг 1

Мидии разморозить, ополоснуть под проточной водой.
Выложить на сковороду, с растительным маслом.
Тушить на небольшом огне до тех пор, пока почти весь сок не выпарится
(приблизительно 7 минут).

Шаг 2

Помидоры натереть на тёрке. Измельченные помидоры добавить к мидиям.
Посолить, поперчить. Добавить немного базилика и 1-2 измельченных
зубчика чеснока. Тушить на медленном огне 3-4 минуты.

Шаг 3

Добавить сливки, попробовать на соль, если надо - добавить.
Дать закипеть, проварить пару минут.

Шаг 4

Отваренные спагетти положить в сковороду с соусом, перемешать.

Шаг 5

Спагетти с мидиями в сливочном соусе выложить на тарелку.
Сверху посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Я, когда фотографировала,
забыла посыпать сыром, а Вы не забудьте!
[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/28_08_10/344697.jp g][img]
http://www.povarenok .ru/images/users/28_ 08_10/small/344697.j pg[/img][/url]