Пицца-тропикана
1.7k - -
Выкладываю рецепт из-за начинки. Получается она сладкая, острая, сочная...
Ингредиенты для Пицца-тропикана
- Тесто дрожжевое
- Ананас - 4 ломт.
- Рулет - 150 г
- Соус
- Масло оливковое - 1-2 ст. л.
- Сыр твердый - 100 г
Пошаговая инструкция приготовления Пицца-тропикана
Шаг 1
Тесто я приготовила по рецепты Мама М. и А., за что ей огромное спасибо, тесто восхитительно. http://www.povarenok .ru/recipes/show/185 34/. Количества теста хватает на 2 пиццы на моей форме для пиццы (диаметр 26см), количество начинки привела для 1 пиццы.
Шаг 2
Вырезала кружок из пекарской бумаги, смазала оливковым маслом.
Шаг 3
Раскатала тесто, уложила (тесто мягкое, податливое, по маслу растягивается замечательно), наколола вилкой.
Шаг 4
Намазала острым томатным соусом.
Шаг 5
Куриный рулет порезала соломкой. Просто курицу можно взять вареную или жареную, но рулет гораздо нежнее по консистенции, кроме того, он с перчиком и чесночком, вкус совершенно иной в сочетании с ананасом.
Шаг 6
Ананас тоже порезала соломкой, дала стечь соку.
Шаг 7
Собираем пиццу. Разложим кусочки рулета, между ними - ананас (я люблю пиццу тонкую, а не многоэтажную, так что все стараюсь разложить в 1 слой, кроме сыра, конечно).
Шаг 8
Посыпаем нашу пиццу натертым сыром. Ставим в разогретую до 200 духовку на 15-20 минут. За счет дырочек в форме для пиццы тесто успевает пропечься.
Шаг 9
Угощайтесь!
Шаг 10
А вторую половинку сделали традиционно - грибы маринованные+ветчина +сыр.