Пицца-тропикана

1.7k - - -

Выкладываю рецепт из-за начинки. Получается она сладкая, острая, сочная...

Ингредиенты для Пицца-тропикана

Пошаговая инструкция приготовления Пицца-тропикана

Шаг 1

Тесто я приготовила по рецепты Мама М. и А., за что ей огромное спасибо, тесто восхитительно. http://www.povarenok .ru/recipes/show/185 34/. Количества теста хватает на 2 пиццы на моей форме для пиццы (диаметр 26см), количество начинки привела для 1 пиццы.

Шаг 2

Вырезала кружок из пекарской бумаги, смазала оливковым маслом.

Шаг 3

Раскатала тесто, уложила (тесто мягкое, податливое, по маслу растягивается замечательно), наколола вилкой.

Шаг 4

Намазала острым томатным соусом.

Шаг 5

Куриный рулет порезала соломкой. Просто курицу можно взять вареную или жареную, но рулет гораздо нежнее по консистенции, кроме того, он с перчиком и чесночком, вкус совершенно иной в сочетании с ананасом.

Шаг 6

Ананас тоже порезала соломкой, дала стечь соку.

Шаг 7

Собираем пиццу. Разложим кусочки рулета, между ними - ананас (я люблю пиццу тонкую, а не многоэтажную, так что все стараюсь разложить в 1 слой, кроме сыра, конечно).

Шаг 8

Посыпаем нашу пиццу натертым сыром. Ставим в разогретую до 200 духовку на 15-20 минут. За счет дырочек в форме для пиццы тесто успевает пропечься.

Шаг 9

Угощайтесь!

Шаг 10

А вторую половинку сделали традиционно - грибы маринованные+ветчина +сыр.