Тортилья с картофелем и ветчиной

69 - 20 минут 5 порции

Нужно было побаловать любимых вкусненьким завтраком. Вот я и справилась таким образом. Получилось очень вкусно! Тортилья - испанское блюдо, вроде омлета с различными добавками, и режут его на кусочки, как пирог.

Ингредиенты для Тортилья с картофелем и ветчиной

Пошаговая инструкция приготовления Тортилья с картофелем и ветчиной

Шаг 1

А вот и те ингредиенты, которые нам понадобятся.

Шаг 2

Очищенный картофель режем на маленькие кубики.

Шаг 3

В части масла обжариваем до готовности картофель.

Шаг 4

Режем на ломтики ветчину.

Шаг 5

Нарезанную ветчину добавляем в сковороду к картофелю.

Шаг 6

Сюда же добавим измельчённый лук и чеснок. Жарим ещё минуты 2 на небольшом огне. Затем высыпаем всё в миску и даём немного остыть.

Шаг 7

В полученную смесь добавим яйца,..

Шаг 8

... тёртый на мелкой тёрке сыр,..

Шаг 9

... перец и соль по вкусу.

Шаг 10

Всё тщательно перемешиваем.