Тефтели с ананасами

0.6k - - -

Это было просто необыкновенно вкусно!!! Неожиданно, непривычно, удивительно!!!

Ингредиенты для Тефтели с ананасами

Пошаговая инструкция приготовления Тефтели с ананасами

Шаг 1

Свинину нарезать кусочками и пропустить через мясорубку.

Шаг 2

Ананасы нарезать очень маленькими кубиками.

Шаг 3

Фарш смешать с сухарями, яйцом, обжаренным кунжутом и кусочками ананасов. Добавить соль и перец по вкусу.

Шаг 4

Вымесить фарш и слепить тефтели.

Шаг 5

Слегка обжарить тефтели в растительном масле со всех сторон.

Шаг 6

Морковь очистить и нарезать соломкой. У меня еще завалялся в холодильнике небольшой кусочек корня сельдерея - тоже пустила в дело. Перец очистить, нарезать полосками и затем ромбиками.

Шаг 7

Лук нарезать очень мелко (или как вам больше нравится: кубиками, соломкой... не суть важно!)

Шаг 8

Обжарить лук в растительном масле до легкой золотистости...

Шаг 9

Добавить морковь, перец и фасоль.

Шаг 10

Все вместе обжарить в течение нескольких минут...

Шаг 11

Переложить овощи в глубокий сотейник или жаровню, к овощам выложить тефтели.

Шаг 12

Полить сметаной и ананасовым сиропом из банки.

Шаг 13

Посыпать карри и немного подсолить.

Шаг 14

Довести до кипения, огонь уменьшить до минимума и тушить под крышкой в течение 10 минут.

Шаг 15

На лист зеленого салата выложить овощи, а сверху тефтели. Подавать с рисом, украсив зеленью.
Потрясающе вкусно!