Куриное филе в картофеле
0.6k 30 минут 8 порции
Меня этот рецепт заинтересовал своей ловкостью. Оказалось, не так уж и сложно.
Ингредиенты для Куриное филе в картофеле
- Филе куриное - 2 шт
- Картофель - 5-6 шт
- Яйцо куриное - 1 шт
- Майонез - 2 ст. л.
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Сыр твердый - 100 г
- Специи
- Масло подсолнечное
Пошаговая инструкция приготовления Куриное филе в картофеле
Шаг 1
Первым делом моем, чистим и трём на мелкой тёрке картофель.
Шаг 2
Теперь тоненько разрезаем на пласты филе.
Шаг 3
К натёртому картофелю добавим муку...
Шаг 4
... яйцо...
Шаг 5
... майонез...
Шаг 6
... и тёртый на мелкой тёрке сыр.
Шаг 7
Теперь добавим соль, перец. Перемешаем.
Шаг 8
Тщательно отобьём каждую филешку.
Шаг 9
Ставим разогреваться сковороду.
Тем временем на пищевую плёнку намазываем тоненький слой смеси из картофеля. Сверху положим филешку...
Шаг 10
... а затем, намажем ещё один слой смеси из картофеля.
Шаг 11
Аккуратно перемещаем всё это на разогретую сковороду. Обжариваем с обеих сторон на небольшом огне.