Голубцы по-закарпатски
0.5k 120 минут 7 порции
Очередной, наверное уже миллионный рецепт голубцов. Отличие только в том, что в голубцы кладeтся кусок мяса целиком, а не в виде фарша. Своеобразные рулетики получились.
Ингредиенты для Голубцы по-закарпатски
- Капуста белокочанная - 1 кг
- Свинина - 500 г
- Грибы - 400 г
- Лук репчатый - 3 шт
- Соль
- Перец черный
- Сметана - 4 ст. л.
- Мука пшеничная - 2 ст. л.
- Кетчуп - 2 ст. л.
- Вода - 2,5 стак.