Пирог с сыром на творожном тесте

0.6k 3 / 5 - -

По типу хачапури. Один из моих любимых пирогов. Простой и вкусный. Готовим не только с сыром, но и с мясом, капустой, грибами.

Ингредиенты для Пирог с сыром на творожном тесте

Пошаговая инструкция приготовления Пирог с сыром на творожном тесте

Шаг 1

Мягкое масло соединяем с половиной муки и хорошо вымешиваем. Добавляем яйцо, творог (лучше нежирный), сахар, соль и соду и остальную муку. Получается вот такой шарик.

Шаг 2

Делаем начинку: для этого трем сыр, яйца. К ним добавляем зелень, майонез и чеснок.

Шаг 3

Сковороду выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем чуть больше половины теста

Шаг 4

На тесто - начинку

Шаг 5

На начинку вторую часть теста и в духовку на 180-200 градусов минут на 40-50. Все зависит от духовки.

Шаг 6

Вот так получается