Быстрый сырный суп

63 - 30 минут 6 порции

Главная особенность этого супчика - быстрое приготовление и использование сыра твердых сортов.

Ингредиенты для Быстрый сырный суп

Пошаговая инструкция приготовления Быстрый сырный суп

Шаг 1

Очистить и нарезать соломкой или кубиками картофель, промыть горсточку риса. Все это высыпать в кипящую воду.

Шаг 2

Сыр натереть на терке. Сыр обязательно твердый, не плавленый, тогда в горячей воде он немного скрутится, будет похож на рис, а вкус будет насыщенный.

Шаг 3

Колбасу нарезать кубиками. Колбасу можно любую, но от копченой добавится более яркий вкус и аромат. Сыр вместе с колбасой всыпать в кипящий супчик.

Шаг 4

Лук и морковь измельчить и пассеровать на растительном масле. Добавить в супчик, посолить. Готово: быстро и очень вкусно.