Язык с сальсой из помидоров
467 10 минут 5 порции
Вот такой арабский закусончик из отварного языка попробовала в Эмиратах. Блюдо на фото может выглядит не столь эстетично, но решение интересное! Из серии: знакомые продукты на новый лад!
Ингредиенты для Язык с сальсой из помидоров
- Язык говяжий - 1 шт
- Помидор - 2 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Петрушка
- Кинза
- Специи
- Табаско
- Чеснок
Пошаговая инструкция приготовления Язык с сальсой из помидоров
Шаг 1
Для сальсы: помидоры, лук, чеснок, петрушку, кинзу мелко нарезать и заправить оливковым маслом, смешанным с лимонным соком. Посолить, поперчить, добавить каплю табаско. Перемешать.
Шаг 2
Отварной язык мелко нарезать и хорошо перемешать с сальсой. Прикрыть пленкой и поставить в холодильник мариноваться минимум на 30 мин.
Просто, но со вкусом!
Шаг 3
Всем привет! :-D