Вафли деликатесные

0.5k 4 / 5 60 минут -

Пересмотрела (фууух... ) практически все рецепты вафель на сайте, такого не нашла. Очень его люблю, вафли получаются изысканные, хрустящие, ажурные, с восточным ароматом.

Ингредиенты для Вафли деликатесные

Пошаговая инструкция приготовления Вафли деликатесные

Шаг 1

Отделяем желтки от белков.
Соединяем масло с сахаром, добавляем желтки и взбиваем.
В смесь добавляем крахмал, имбирь, корицу и воду.

Шаг 2

Белки взбиваем отдельно и аккуратно соединяем с тестом.
Выпекаем в электровафельнице.

Шаг 3

При желании сворачиваем в трубочку, начиняем кремом. Я готовила обычный заварной шоколадный крем.

Шаг 4

Чтобы вафли были сухими и рассыпчатыми, после выпекания необходимо дать им подсохнуть по отдельности, не накрывая одну другой, или даже поставить их вертикально.