Гречаники воздушные с секретом

165 - 20 минут 4 порции

Фантазия из остатков гречневой каши... Оладьи получаются очень нежными!!!

Ингредиенты для Гречаники воздушные с секретом

Пошаговая инструкция приготовления Гречаники воздушные с секретом

Шаг 1

Остатки гречневой каши.

Шаг 2

Небольшой кабачок.

Шаг 3

Кашу измельчить блендером.

Шаг 4

Кабачок натереть на терке.

Шаг 5

В смесь каша+кабачок вбить сырые яйца.

Шаг 6

Добавить соль, специи и муку.

Шаг 7

Интенсивно вымешать ложкой до однородной массы. Тесто должно быть как на оладьи.

Шаг 8

Колбасу нарезать.

Шаг 9

В сковороде раскалить масло и ложкой выложить одадьи, на серединку каждой - кусочек колбасы. Для нелюбителей колбасы сообщаю: начинка может быть грибная, сырная ... ФАНТАЗИРУЙТЕ!

Шаг 10

Прикрыть колбасу еще одним слоем теста.

Шаг 11

Жарим с обеих сторон.

Шаг 12

Кушаем со сметанкой и удовольствием!