Корзинка с розами из мастики

61 5 / 5 - -

Идея украшения для торта

Ингредиенты для Корзинка с розами из мастики

Пошаговая инструкция приготовления Корзинка с розами из мастики

Шаг 1

Мастику желательно приготовить из желатина. На 10 г желатина, 10 г воды, 900 г сахарной пудры. Но если нет времени, можно сделать из конфет маршмеллоу, предварительно растопив их в микроволновке.Процесс изготовления мастики на сайте есть. Повторяться не буду.
Итак, нам нужна формочка - у меня одноразовая для кексиков. Обернула ее пищевой пленкой. Из мастики сделала жгутики.

Шаг 2

Фиксируем жгутики на формочке.

Шаг 3

Вырезаем круш и с помощью кисточки, слегка смоченной в воде, фиксируем дно.

Шаг 4

Продевая поочередно жгутики, начинаем плести корзинку. Готовую корзину оставляем подсохнуть.

Шаг 5

Корзина готова.

Шаг 6

Приступаем к изготовлению роз.
Раскатываем мастику и насадкой для крема вырезаем кружки.
Делаем маленький конус. При помощи шпажки немного раскрываем лепестки.

Шаг 7

Получился бутон из конуса и одного листика.

Шаг 8

Далее укладываем лепестки рядом и сворачиваем.

Шаг 9

Расправляем лепестки - получаем розочку. Даем подсохнуть на зубочистке. Крепим листики, вырезанные ножом.

Шаг 10

Ручку для корзинки готовим с помощью трех жгутиков: плетем косичку, предварительно замерив расстояние от одного края до другого. Даем подсохнуть. Закрепляем на корзинке с помощью яичного белка.

Шаг 11

Когда все подсохло, собираем корзину с цветами. На дно укладываем кусочек мастики и в нее втыкаем розы.
Украшение для торта готово.