Бананово-злаковый кекс

135 - 50 минут -

Не знала, куда деть хлопья. И вот решила приготовить такой оригинальный кексик. Получилось очень вкусно, нежно и полезно.

Ингредиенты для Бананово-злаковый кекс

Пошаговая инструкция приготовления Бананово-злаковый кекс

Шаг 1

Масло растопить на медленном огне.

Шаг 2

Добавить сахар и мед. Постоянно помешивать, держать на огне пока сахар полностью не растворится.

Шаг 3

Бананы размять вилкой в пюре.

Шаг 4

Орехи измельчить, натереть на терке цедру лимона.

Шаг 5

Изюм замочить в теплой воде.

Шаг 6

Я использовала вот такие злаковые хлопья. Это смесь 7 злаков. Но можно попробовать приготовить такой кекс из овсяных хлопьев.

Шаг 7

Смешать хлопья, орехи, изюм, цедру, банановое пюре. Влить масляную смесь и тщательно перемешать.

Шаг 8

Форму для запекания смазать маслом, выложить пергаментом и наполнить подготовленной смесью.