Кексы "Вкусное яичко"
0.5k 40 минут 4 порции
Почему бы не испечь кексики в форме яйца? Смотрятся симпатично и деткам очень нравятся.
Ингредиенты для Кексы "Вкусное яичко"
- Кефир - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Мука пшеничная - 1 стак.
- Масло сливочное - 70 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л.
- Глазурь
- Сахарная пудра
- Масло растительное
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Кексы "Вкусное яичко"
Шаг 1
Приготовим тесто для кексов: я смешала кефир, сахар, муку, сливочное масло, яйца, гашенную соду. Вы можете взять любое другое тесто для кексов по Вашему вкусу.
Приготовим скорлупу яиц, удалив аккуратно содержимое и хорошо промыв.
Шаг 2
Налейте немного растительного масла в каждую скорлупку и покрутите в руках, чтобы смазать стенки. Наполните скорлупки тестом и поставьте их в форму (я взяла металлическую миску), а чтобы они не падали насыпьте слой соли (1,5-2 см).
Шаг 3
Поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 200С. Готовые кексы остудить и очистить, придать правильную форму.
Шаг 4
Получается такое яичко. Осталось лишь украсить.
Шаг 5
Приготовьте любую глазурь с добавлением пищевых красителей. По просьбе доченьки я делала шоколадные яички: смешала сливочное масло, сухое молоко и порошок какао.