Сырные маффины с оливками

62 - 40 минут 12 порции

Предлагаю очередной рецепт маффинов. Они ароматные, слегка солоноватые, с привкусом оливок. Годятся на завтрак, на легкий ужин, детям в школу, на природу и даже в качестве закуски к пиву.

Ингредиенты для Сырные маффины с оливками

Пошаговая инструкция приготовления Сырные маффины с оливками

Шаг 1

Вот набор продуктов для приготовления.

Шаг 2

Нагреть духовку до 200 градусов.

Смешать муку, сахар и разрыхлитель.

Шаг 3

В отдельной посуде смешать жидкие составляющие: молоко, масло, яйцо, творог и сыр. Туда же добавить специи.

Шаг 4

Все тщательно взбить до однородного состояния.

Шаг 5

В сухую смесь добавить жидкую и вымесить тесто консистенции густой сметаны.

Шаг 6

Оливки нарезать кольцами и добавить в тесто. Можно использовать маслины. Я иногда маслины выкладываю сверху, притапливая в тесто. Так красивее. Но моим больше нравится равномерное распределение оливок в маффине.

Шаг 7

Выложить тесто в формы. У меня форма силиконовая. Она не требует предварительной смазки. Если формы другие, их нужно промазать маслом.

Шаг 8

Выпекать 30 минут. Вот такие они получаются.

Шаг 9

А такие они в разрезе.