Закуска из фарша "Ножки перепелиные"

0.5k - 45 минут -

Когда это блюдо предлагаешь гостям, говоря, что это "перепелины е" ножки, а после этого, видя соломку на краю тарелки, понимаешь, насколько это выглядит правдоподобно.

Ингредиенты для Закуска из фарша "Ножки перепелиные"

Пошаговая инструкция приготовления Закуска из фарша "Ножки перепелиные"

Шаг 1

Из майонеза, сметаны, соли и муки замешиваем тесто, как на вареники. Тонко раскатываем. Стаканом выдавливаем кружочки.

Шаг 2

Кладем с двух сторон соломку и сверху фарш.

Шаг 3

Лепим, как вареник.

Шаг 4

Разрезаем посередине.

Шаг 5

Швы заглаживаем.

Шаг 6

Обмакиваем в яйце.

Шаг 7

Жарим со всех сторон.