Закуска из фарша "Ножки перепелиные"
0.5k 45 минут -
Когда это блюдо предлагаешь гостям, говоря, что это "перепелины е" ножки, а после этого, видя соломку на краю тарелки, понимаешь, насколько это выглядит правдоподобно.
Ингредиенты для Закуска из фарша "Ножки перепелиные"
Пошаговая инструкция приготовления Закуска из фарша "Ножки перепелиные"
Шаг 1
Из майонеза, сметаны, соли и муки замешиваем тесто, как на вареники. Тонко раскатываем. Стаканом выдавливаем кружочки.
Шаг 2
Кладем с двух сторон соломку и сверху фарш.
Шаг 3
Лепим, как вареник.
Шаг 4
Разрезаем посередине.
Шаг 5
Швы заглаживаем.
Шаг 6
Обмакиваем в яйце.
Шаг 7
Жарим со всех сторон.