Куриные котлетки с начинкой

85 4 / 5 45 минут 8 порции

Очень нежные и вкусные котлетки с грибами.

Ингредиенты для Куриные котлетки с начинкой

Пошаговая инструкция приготовления Куриные котлетки с начинкой

Шаг 1

Хлеб замочить в молоке.

Шаг 2

Пропустить через мясорубку куриную грудку и размоченный хлеб.

Шаг 3

В фарш добавить 1 яйцо, посолить и смешать до однородной массы.

Шаг 4

Грибы и лук нарезать и обжарить.

Шаг 5

Яйца отварить и мелко нарезать.

Шаг 6

Смешать грибы с яйцами, посолить.

Шаг 7

Фарш разделить на 8 шариков.
Из каждого шарика сделать лепешку и положить в середину начинку.

Шаг 8

Сформировать котлеты.

Шаг 9

Колеты обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 10

Котлеты обжарить с 2 сторон до готовности.