Ореховые трубочки
0.6k - -
Рецепт нашла в старой газете за 2000 -й год...
Ингредиенты для Ореховые трубочки
- Мука пшеничная - 2 стак.
- Сметана - 200 г
- Масло сливочное - 100 г
- Орехи грецкие - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Мед - 0.25 стак.
- Корица - 1 ч. л.
- Желток яичный - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Ореховые трубочки
Шаг 1
Взбить размягченное сливочное масло,
постепенно помешивая, добавить сметану,
затем муку и замесить тесто.
Выложить тесто на разделочную доску и месить еще 10 минут.
Шаг 2
Приготовить начинку: ядра грецких орехов пропустить через мясорубку, добавить сахар, молотую корицу, мед и все перемешать.
Шаг 3
Готовое тесто разрезать на куски (примерно по 50 г), раскатать на полоски так, чтобы один конец был несколько расширен. Поверхность теста смазать расстопленным маслом. На полоски положить начинку и свернуть их трубочкой.
Шаг 4
Приготовленые трубочки выложить на смазанный маслом противень, смазать яйцом
и выпекать в духовке в течение 30 минут.
Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой с ванилином. Приятного аппетита!