Капустный салат с ветчиной "Будничный"

0.9k - 10 минут -

Вкусный салат, требующий минимума ингредиентов... Из разряда: пища на каждый день.

Ингредиенты для Капустный салат с ветчиной "Будничный"

Пошаговая инструкция приготовления Капустный салат с ветчиной "Будничный"

Шаг 1

Мелко нашинковать капусту, нарезать лук, перетереть морковь и посолить.
Перемешать и как следует все пожать руками.

Шаг 2

Ветчину нарезать соломкой и добавить в салатник. Поперчить и добавить ваши любимые специи или те, которые окажутся под рукой (в моем случае это: красный перец, молотый мускатный орех, имбирь и паприка). Все как следует перемешать. Поставить в микроволновую печь на 5-6 минут.

Шаг 3

Вынуть из микроволновки, дать немного остыть и поставить под гнёт на 2-3 часа.

Шаг 4

Убрав гнёт, хорошенько перемешать. Готовый салат не потребовал ни капли масла для заправки за счет жира, содержащегося в ветчине, и капустного сока (но если, все же, салатик показался вам суховат, можете добавить пару капель растительного масла).