Желе из цветов бузины
473 - -
Под окнами расцвела бузина. Аромат стоит просто безумный. Есть много рецептов варенья и желе из ягод бузины. Можно также запечь цветы в тесте. Но сегодня предлагаю вашему вниманию желе из цветов.
Ингредиенты для Желе из цветов бузины
Пошаговая инструкция приготовления Желе из цветов бузины
Шаг 1
Цветы срезать, немного обтрясти, чтобы не было жучков. Только не мойте.
Шаг 2
Положите в кастрюлю и залейте соком. Закройте крышкой и оставьте на 24 часа.
Время от времени перемешивайте.
Только осторожно, когда будете открывать крышку - глубоко не вдыхайте. Да бы не потерять сознание от АРОМАТА.
Шаг 3
Желатин залить водой и дать набухнуть.
Шаг 4
Сок процедить через сито (лучше с тканью), поставить на огонь и довести до кипения. Если будет не хватать сладости, то добавить сахар. Слегка остудить и развести в соке желатин.
Шаг 5
Разлить по порционым стаканчикам и поставить на холод чтобы застыло.
Шаг 6
Перед подачей добавить йогурт или взбитые сливки.
Шаг 7
приятного наслаждения