Салат из свежей капусты

454 - 20 минут 4 порции

Всеми любимый и простенький салат из капусты (немецкий кулинарный журнал). Что меня привлекло в нeм? Возможно, пропорции и болгарский перец. Получилось, действительно, очень вкусно! Поэтому и предлагаю данный рецепт!

Ингредиенты для Салат из свежей капусты

Пошаговая инструкция приготовления Салат из свежей капусты

Шаг 1

Капусту нашинковать, посыпать солью и перцем и перетереть руками

Шаг 2

Побрызгать уксусом и оставить на 15 мин.

Шаг 3

В это время... натереть морковь на мелкой тёрке

Шаг 4

Очень тонко нарезать паприку

Шаг 5

Огурец - соломкой

Шаг 6

Зелёный лук

Шаг 7

Смешать овощи с капустой и добавить мелко нарезанный укроп

Шаг 8

Добавить растительное масло (у меня - Мацола, очень люблю его именно в салатах)

Шаг 9

Пробуйте! Угощайтесь! Пишите, как понравилось...