Торт "Пирамида"
0.6k 120 минут -
В нашей семье это самый любимый торт! Времени и стараний немало, но результат стоит того!!!!!
Ингредиенты для Торт "Пирамида"
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сахар - 2,5 стак.
- Маргарин - 1 пач.
- Сода - 1 ч. л.
- Сметана - 600 г
- Какао-порошок - 4 ст. л.
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Мука пшеничная - 3 стак.
Пошаговая инструкция приготовления Торт "Пирамида"
Шаг 1
Просеять муку и тщательно перемешать ее с содой.
Шаг 2
Растереть в порошок маргарин (достаньте его заранее из хлодильника, чтобы он стал мягким) с мукой и содой.
Шаг 3
Взбить яйца с одним стаканом сахара.
Шаг 4
Все это соединить, добавить 2 ст. ложки сметаны и долго-долго все перемешивать. Тесто получится липкое!
Шаг 5
Раскатать лепешку тоньше 1 см и испечь корж.
Шаг 6
Тут начинается самое интересное: катать шарики! К этому этапу надо привлекать всю семью))))
Из оставшегося теста катаем шарики величиной с лесной орех. Выкладываем их на смазанный маргарином противень так, чтобы между ними было достаточное расстояние и выпекаем до золотистого цвета.
Шаг 7
Пока пекутся шарики, приготовим сметанный крем. 600 г сметаны смешиваем с 1.5 стаканами сахара и взбиваем.
Горячие шарики выложить в крем минут на 5-10.
Шаг 8
На лепешку выкладываем шарики пирамидкой. Оставшийся крем выливаем сверху. Можно в процессе сооружения пирамиды пересыпать шарики толчеными орехами.
Шаг 9
И последний штрих! Заливаем всю эту конструкцию шоколадной глазурью! Ее рецепт: https://www.povarenok.ru/recipes/show/38319/
Шаг 10
Вот наш чудо-торт готов! Угощайтесь!
Потратьте на него силы и время - вы не пожалеете! ;-)