"Плов" для дачи

493 4 / 5 25 минут -

Поварята, прошу вас, не забрасывать тапками, если такой рецепт уже есть. Плов очень быстрый в приготовлении. Выручит либо на даче, либо дома, при нехватке времени.

Ингредиенты для "Плов" для дачи

Пошаговая инструкция приготовления "Плов" для дачи

Шаг 1

Налить в кастрюльку растительного масла,
пока оно нагревается, нарезать кубиками лук, добавить к маслу и обжарить до золотистого цвета. Помешивать.

Шаг 2

Пока жарится лук, почистить колбасу и порезать кубиками, добавить к луку. Помешивать.

Шаг 3

Почистить морковь и нарезать кубиками, добавить к колбасе и луку. НЕ МЕШАТЬ!

Шаг 4

Промыть рис и добавить к моркови следующим слоем. Предварительно на морковь положить чеснок. НЕ МЕШАТЬ! Посолить.

Шаг 5

Добаить воды, чтобы рис был полностью закрыт, и вода на 1-2 см возвышалась над рисом. Закрыть крышкой и на медленном огне дать выпариться воде под закрытой крышкой. Крышку не открывать. Рис получится рассыпчатым.

Шаг 6

А это уже готовый пловик. Очень вкусно и быстро. Приятного аппетита!